美国、加拿大游学记--游学记之四：美国农业实地2小时见闻
2014-09-22 16:01:48来源:admin作者:admin点击: 422 次美国、加拿大游学记
游学记之四：美国农业实地2小时见闻
我们这次到美国游学的主要目的地之一，是参观美国的一所农场，想了解美国现代农业的一个小小侧面。旅行社为我们安排了洛杉矶的一家种植水果的农场，考察从大家发现了一辆停在路边的红色拖拉机开始。
团员们把拖拉机当道具，分别坐上驾驶台，拍照嬉戏。在它的拖车上，整齐地码放着两排打包成型的小麦杆，我们以为是拉的饲料呢。
接待我们的老外先生来了，让导游告诉我们，全体上拖拉机，出发！
老外先生边开拖拉机，边对着导游介绍农场情况，导游再为我们大家翻译。我们坐在拖拉机拖车里的麦垛上，在加州炽热的阳光和蓝天白云下，在清新的空气里，在拖拉机“突突突”欢快地音乐声中，我们一行人浏览着苹果园、酥梨园、桃树园、农庄小买部、处处似花园……。亲爱的看官，您能想象出那惬意地、美好地场景吗？
农场真大呀！据老外先生介绍：农场面积1700英亩，1英亩＝6.07亩，约等于10319亩地。农场以种植果树为主，划分了几个区域，分别种植不同的水果。我们转的一圈，相当于冰山一角。
我通过导游翻译，从老外先生那里了解到:
加州的农业税8%，对果农会有补贴,如果把水果买到没有种植这些水果品种的其他州，也会有补贴。关于水果的品种，专门了解不是“转基因”的。产品的销售渠道，主要是针对大型涉外饭店、星级宾馆，属于“订单生产”，他们产品的市场占有率是稳定的。农场的管理方面，在农闲期一般有正式工人10人，收获时节，另外聘用一百人左右。果树由自动灌溉系统浇水，由电脑程序设置灌溉时间。果园一年要喷洒两次杀虫剂，老外先生专门强调“农药的喷洒是对着飞舞的害虫，不是喷洒在果树上的。”由于这位老外先生是一名雇员，对农场的年产值、利润、个人收入等比较敏感问题，不便于回答。
美国是有机种植的典范。从种子和土壤开始，严格要求每一个环节，不种植时，地里不能空着，要求种植苜蓿草。苜蓿草成熟后翻地，作为肥料；农场浇灌基本实现自动化，一般不用自来水，用地下水灌溉。而且是大型的灌溉系统，可以在田间作物间走动，或成一横排推进、或成圆形推进，很壮观；对种植物不施化肥，轮耕休耕结合有机肥，不用除草剂，人工除草，还用蚯蚓松土；联合收割机直接收割、脱粒、入罐槽车、拉入工厂干燥、专用的火车和火车道就在工厂旁，装车运转。从地头到商品，就这样完成了；剩在地里的麦秆、玉米杆、豆杆等作物的杆结，统统由打包机，压缩、打包，打成或长方形或圆形的垛子，运往工厂制作成纸、一次性碗盘等日用品，环保，可以降解。
各个农场都自办各种小买部买东西，卡车和拖拉机是必备的，拖拉机的功能很强大，耕、种、灌、收、拉、坐人，基本涵盖所有农事。
农业生产的盈利性从根本上保证了农业的吸引力。全职农民年收入基本都在5万至7万美元以上，有些农民可能会达到10万至25万美元，一般而言要比城市居民平均收入水平高。
我们对美国农场的实地考察时间2小时。
